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白切鸡的家常做法有哪些

日期:2019-1-2(原创文章,禁止转载)

白切鸡相信大家在日常的生活当中,经常会去这种鸡肉吃起来非常的筋道,而且呢香味十足,无论是炒着吃还是煲汤吃,各种各样的做法都让人觉得非常好吃,那么在接下来的这篇文章当中,就来一起了解一下,白切鸡的做法家常大全。

做法一 ?

制作食黑河市哪里医院治疗癫痫病最好

净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为好)

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白切鸡成品照片(20张)

葱120克,

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姜40克,

植物油120克,

盐15克。

香菜:100克

调料做法:

广州人吃白切鸡时,大多是以姜、葱配制的调料佐餐,吃起来比较清淡,让人容易接受,因此容易让人觉得好像白切鸡只是蘸姜葱汁料进食的。遂平县癫痫病医院哪家治疗好其实不然,可供白切鸡点蘸的佐料还有很多,如:葱油汁、酱汁等,极具特色,回味无穷。现介绍几款。

盐焗味姜葱

原料:生姜20克,盐、糖各少许,葱白30克,盐焗鸡粉1茶匙,油1勺。

做法

1、首先要把姜去皮和葱白洗净,晾干水分。

2、把姜、葱、香菜切成碎末、拌匀。

3、将姜葱末拿去微波炉加热30秒钟,使它们的香味飘出来后,放盐、糖和盐锔鸡调匀。

4、最后锅中烧热一汤勺油,浇在姜葱上即成。

贴士:喜欢口味浓的话,可以加点酱油,味道也是不错的。

姜蒜葱味料

上面的文章那种不了解的白切鸡的家常做法,首先呢就是这个过程是非常简单的,而且也是方便使用受到了很多朋友们,的喜欢和热爱,而且大家都非常爱吃这个过程是非常简单。

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